Äitienpäiväksi vadelmainen naked cake

Tyttärelläni oli saanut kotitehtäväksi täytekakun leipomisen äitienpäiväksi. Teimme naked cake-kakun, jonka täytteenä on vadelmahyytelöä ja voi-tuorejuustokreemiä. Kakun leipominen sujui 14-vuotiaalta hienosti, vain ihan viimeinen koristelu jäi tänään äidille!

Lue lisää

Pakastimen tyhjennystä

Tein alkuvuodesta intialaista linssipataa oikein reilumman satsin ja kolme kertaa sitä syötyämme, päätin laittaa loput pakkaseen pahan päivän varalle. Jotain uudistusta padalle oli kuitenkin keksittävä, sillä pelkkä lämmittäminen ei sulatuksen jälkeen makua paranna. Päätin tällä kertaa tuunata intialaisesta meksikolaisen! Lue lisää…

Lue lisää

Kauneutta ja puhtautta ruokakaapista

Viimeaikoina olen tullut miettineeksi, kuinka paljon päivittäin tulee käytettyä erilaisia kemikaaleja. En tiedä, onko sillä omalla kohdallani enää niin paljon merkitystä, mutta lapsien osalta kemikaalien määrän vähentäminen ei ole turhaa. Lue lisää…

Lue lisää